Chakchouka - Recepten Companion | Krups
Moulinex
Recept van Moulinex

Chakchouka

ratings.4.5

4.5/5 -

  • Totale tijd 55min.
  • Bereiden
    10min.
  • Koken
    45min.
  • Afkoelen
    0min.

Compatibele apparaten (1)

Ingrediënten

6 personnes

  • 600 g Concassé de tomate

  • 6 Poivrons rouges coupés en fines lanières

  • 200 g Oignon

  • 3 gousse Ail

  • 3 càc Cumin

  • 15 brin Persil ciselé

  • 15 brin Coriandre ciselée

  • 3 càs Huile d'olive

  • 6 Œufs

  • Sel, poivre

Toebehoren

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Bereiding

Stap 1 /7

Préchauffez le four à 180°C.

Stap 2 /7

Dans le bol muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l’oignon et les gousses d’ail épluchés et coupés grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 200g Oignon
  • 3gousse Ail
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 3 /7

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive, les poivrons épépinés et coupés en deux et le cumin. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 6 Poivrons rouges coupés en fines lanières
  • 3càc Cumin
  • 3càs Huile d'olive
  • Mélangeur

Stap 4 /7

Ajoutez les tomates concassées. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 600g Concassé de tomate
  • Mélangeur

Stap 5 /7

Versez la chakchouka dans un plat à gratin.

Stap 6 /7

Cassez les œufs délicatement dessus et enfournez pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le blanc coagule.

  • 6 Œufs

Stap 7 /7

Salez, poivrez et saupoudrez de persil et de coriandre ciselés. Servez.

  • 15brin Persil ciselé
  • 15brin Coriandre ciselée
  • Sel, poivre